著名台式餐廳春水堂以其台式小菜為名，在港已有10間分店。今個秋冬，餐廳決定搞搞新意思。首次推出三款新式火鍋，包括濃厚珍珠奶茶鍋配新鮮卜卜蜆、麻辣鴨血冬粉鍋以及全新酸菜白肉火鍋。
全新秋冬限定火鍋套餐，三款鍋底配野菜拼盤、 自選肉類、主食。
全新火鍋包括:
● 珍珠奶茶海鮮火鍋
● 麻辣鴨血火鍋
● 酸菜白肉火鍋
● 主食可選冬粉、手工麵、白飯
● 配特選雞腿肉$158，配豬腩片$158，配美國牛小排$188
● 可追加多達22款配料
推薦配搭:珍珠奶茶海鮮火鍋+雞腿肉+手工麵
推薦配搭:酸菜白肉火鍋+豬腩片
推薦配搭:麻辣鴨血火鍋+安格斯牛小排+冬粉
珍珠奶茶鍋
湯底以茶入饌，茶底用上頂級斯里蘭卡烏瓦紅茶(親自加入火鍋!)，配以豬骨湯，增添湯底味道層次!再加 入春水堂最受食客歡迎的自家製珍珠，口感煙韌軟糯，配埋微微鹹香豬骨湯底，饒富風味，兩者又意想不到 地合拍。珍珠奶茶海鮮鍋更特別嚴選鮮味卜卜蜆、精選雞腿肉、蔬菜及各式配料等。每份僅$158起，鍋底+肉 類+主食+蔬菜，養眼同時豐盛滿足!
建議食法: 1. 加入烏瓦紅茶包、倒入珍珠(打卡!) 2. 湯滾起，先品嚐湯底，感受珍奶與豬骨湯水乳交融的香、鮮、滑，以及珍珠的嚼勁
3. 撈起開口的卜卜蜆，與少許湯同吃
4. 加入嫩滑雞腿肉，浸於奶香湯底，加倍滑溜!
5. 待湯汁收水，涮些翠綠葉菜、雜菌，讓其吸收較濃郁湯汁
6. 配手工麵(建議)/冬粉/白飯同吃，盡吸精華
麻辣鴨血鍋
超正宗！台灣直送麻辣鴨血鍋配冬粉一絕，加上牛味香濃美國牛小排，欲罷不能！嗜辣者必試這款麻辣鴨血鍋，辣味與鴨血的鮮美相互交融，鴨血吃起來滑嫩細緻，麻辣的鮮香味超誘人，再加上安格斯牛小排，感受啖啖牛香、肉質軟嫩。
酸菜白肉鍋
湯底佈滿開胃酸菜， 愈煮愈濃郁，酸味愈出！ 加上肥瘦均勻白肉， 微酸口味完美融入肉內， 每一口也是驚喜！
今個寒冬去五間指定分店:旺角、尖沙咀、太古、將軍澳、葵芳店就試到了!
全新秋冬茶飲 濃厚冬日感
春水堂鐵觀音珍奶忠實粉絲眾多。不過踏入冬季，不妨讓味蕾感受更濃醇一點的體驗。期間限定 普洱拿鐵，愛嚐鮮的你不能錯過!
● 玫瑰鹽普洱凍飲(堂食$40 / 外賣$38)
● 玫瑰鹽普洱拿鐵(堂食$40 / 外賣$38)
● 海鹽焦糖珍珠普洱拿鐵(堂食$42 / 外賣$40)
想更具聖誕氣氛一點，呷一口海鹽焦糖珍珠普洱拿鐵，濃滑上墊著焦糖脆粒，眼睛愉悅時，被綿密奶泡擁抱 ，焦香珍珠及醇厚普洱，入口豐富回味。
春水堂 (*火鍋限定店) 地址
旺角店：旺角彌敦道625及639號雅蘭中心1樓101-102號舖
尖沙咀店：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期1樓110C&112號舖
太古城店：太古太古城道18號太古城中心1樓102號舖
將軍澳店：將軍澳坑口重華路8號東港城1樓112號舖
葵芳店：葵芳興芳路223號新都會廣場4樓410-412號舖
春水堂其他分店地址
觀塘店：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)1樓L1-1號舖 沙田店：沙田沙田正街18號新城市廣場三期3樓A332&A363A號舖 銅鑼灣店：銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場3樓317-319號舖 東涌店：東涌達東路20號東薈城名店倉2樓286號舖 西九龍店：尖沙咀柯士甸道西3號香港西九龍站售票大堂B1層5號舖
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