反攻深圳！港店深圳插旗！屹立逾四十年香港品牌「深仔記」進駐深圳老街– 疫情過後，港人熱衷於北上消費，多間內地店相繼來港插旗開店。以雲吞麵聞名，在港已紮根四十多年的深仔記，由兩位兄弟見稱的老闆深哥和達哥攜手經營，堅持「實而不華」的經營理念，得到不少港人和內地旅客慕名來支持。兩位老闆眼見內地飲食業發展蓬勃，香港店鋪亦發展成熟，決定將香港美食反攻內地，讓北上港人和內地居民即使不在港，也能夠品嚐新派港式風味。深仔記深圳旗艦店為食客帶來招牌蔥花滑蛋飯、鮮蝦雲吞麵、煲仔飯、清湯腩粉麵、多款港式小菜，及全新推出的牛角包雪糕，北上港人如想品嚐地道風味，不妨到店支持！
深仔記雲吞麵在1982年由深哥創立，他希望食客能享受原汁原味的雲吞麵，雲吞每天新鮮包製，湯底堅持使用金華火腿、大地魚、羅漢果等食材熬製，保證樣樣真材實料，曾經風靡一時，成為雲吞麵的佼佼者。及後，經營茶餐廳多年的達哥認為深仔記不能獨孤一味，應涉獵更廣範圍，將深仔記對食物的堅持融入大眾的日常生活。他親自探訪不同坊間廚神，雲集擁有共同理念的廚神，成就了現時的深仔記茶餐廳。
深仔記深圳旗艦店位於桂園路電影大廈，地點交通方便，鄰近深圳地鐵老街站H出口，以及位於以懷舊裝潢風格、仿照九龍城寨的設計打造的「深圳文和友」旁，店鋪門外設有多個停車位，非常方便到達，店鋪佔地約4,000呎，並提供戶外用餐空間，室內環境採用新派港式冰室設計，店內可見特色飲品掛牌和術語吊燈，充滿港式茶記風味。
招牌菜式及全新菜式
招牌蔥花滑蛋飯系列單拼¥43 雙拼¥47 三拼¥50
滑嫩炒蛋加上蔥花配以蝦仁/叉燒/牛肉，可單拼、雙拼及三
拼。每口飯當中都帶有蔥花蛋香，加上爽彈蝦仁、肥美叉燒
及嫩滑鮮牛，送飯一流，絕對是滿足各位炒蛋迷！
原條鰻魚滑蛋飯¥53
充滿日本風情，令人重拾旅遊的感覺。配上嫩滑炒蛋及焦香
鰻魚，原條鰻魚色澤金黃，肉質肥美，香濃又惹味！
招牌鮮蝦雲吞面¥29
以雲吞麵起家的深仔記，一直採用秘方處理雲吞、麵底及湯
水，其雲吞餡料採用古老5:1黃金比例(5份鮮蝦，1份半肥瘦
肉)，皮薄餡靚，充滿鮮肉香和鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮而
不膩。湯底採用大地魚熬製，鮮味十足！
港式清湯腩湯麵¥35 撈麵¥42
上環知名牛腩店前大廚掌廚，牛骨熬製十多小時，湯底清而
不濁，牛腩每日新鮮即劏即送至門店烹飪，味鮮肉滑。
牛角包雪糕牛乳¥15
配有抹茶粉/朱古力粉
日日新鮮自家製牛角包，配搭美國知名品牌牛乳雪糕，更可
自選添加抹茶粉或朱古力粉，在夏天帶來香甜冰涼快感！
關於深仔記
深仔記在香港紮根四十多年，初創立以雲吞麵聞名，保證原汁原
味，真材實料。憑藉品牌理念「實而不華」，力求將美食融入日常
大眾的生活，繼而擴展至茶餐廳業務，並親自探訪不同坊間廚神
，雲集擁有共同理念的大廚，重塑「茶記」給普羅大眾的印象。
▲深仔記創辦人深哥(左)和達哥(右)訪問片段
香港深仔記茶餐廳(深圳店)
地址: 桂園路4-1號電影大廈
營業時間: 星期一至日07:00 a.m. - 03:00 a.m.
Facebook: https://www.facebook.com/Sumjarkeetst/
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